2016.11.9

三島市技能功労者賞を拝受いたしました

本日11月9日(水)に、平成28年度 三島市 技能功労者及び優秀技能者

表彰式典が行われ、弊社、カフェレストランセゾン調理相談役 尾国克行が

平成28年度 三島市技能功労者賞を拝受いたしました。

 

 

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弊社では、平成23年に和食調理部 調理相談役 大久保 寛が同賞を

拝受いたしております。これも、弊社をご愛顧くださる皆様のおかげと、

深謝するとともに厚く御礼申し上げます。

 

今後も、スタッフ一同、日々精進いたす所存でございます。

変わらぬ、ご愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

 

《尾国克行 略歴》

・駿東郡清水町生まれ。

・県立沼津商業高校卒業後、東京で7年間、料理と製菓の修行を積む。

・25歳でフランスに渡り、5年間三ツ星レストランやパティスリーで働く。

・帰国後、鎌倉のレストランで8年間シェフを努める。

・38歳で清水町に帰郷、弊社カフェレストラン・セゾンのシェフを務め

 静岡県より”ふじのくに食の都づくり仕事人”として認定される。

・現在、カフェレストランセゾン調理相談役として、"ワインに合うフレンチ"を

 提案するとともに人材の育成に努めている。